Ringless Honey Mushroom Faktat - Tunnistus, ulkonäkö, edut ja reseptit

Söpöjä smurffeja, kyllä, puhun sienistä, en mustista lajeista, kuten sarjakuvahahmosta, vaan niiden kultaisesta variantista, joka tunnetaan nimellä rengaston hunajasieni.

Monet ihmiset ovat hämmentyneitä siitä, onko tämäntyyppinen sieni syötävä vai myrkyllinen, pitäisikö se kasvattaa ja tarjoilla pöytään vai päästäkö siitä eroon.

Onko tämä sinullekin käsittämätöntä?

Oletko lukenut pidempiä oppaita, jotka eivät sisällä erityistä tietoa?

No, nyt odotus on ohi, täältä opit kaikki renkaattoman hunajasienen yksityiskohdat. Tarkista alta sisällysluettelomme, niin kerromme sinulle kaiken tästä puutarhasi pienestä olennosta.

Rengaston hunajasieni:

Renkaiden hunajasienten luokassa on useita lajeja, koska keltaisia ​​sieniä on vähän, joten olet täällä oppimassa Armillaria tabescensistä.

Tämäntyyppinen sieni kuuluu Physalacriaceae-perheeseen, kasvipatogeeniin, joka tunnetaan kyvystään käyttää bioluminesenssia (kiiltävä kuva).

Mutta maailma on valtava ja löydät monia sieniä, joilla on keltainen korkki.

Kun ohitat puutarhan, joka on täynnä kuolleita kantoja ja sahanpurua, tai vanhan pensaan, törmäät keltaisiin fuugaihin, kuten Omphalotus illudens tai Galerina marginata.

Mutta tiedätkö, että jos törmäät eräänä päivänä galleriasieneen ja tuot sen kotiin ajatellen, että se on rengaston hunajasieni, se saattaa kuolla?

Häiriöiden välttämiseksi pieni hämmennys voi olla tuhoisaa, joten tässä on muutamia asioita, joiden avulla voit tietää alkuperäisestä Armillaria tabescensistä.

Rengaston hunajasienen tunnistus:

Kuinka tunnistaa renkaattoman hunajasienen? Hyvä uutinen on, että se ei ole niin vaikeaa. Sinun on opittava joitain perusasioita oppiaksesi tuntemaan tämän puoliksi syötävän sienen.

Jos ohitat vehreyden syys-marraskuun välisenä aikana, törmäät suureen Armillaria tabescens -satoon.

Hunaja (kuiva ja hilseilevä korkki, joka on värillinen ja jonka varressa ei ole renkaita. Näet niiden kasvavan möykkyinä kuolleissa puutukissa, erityisesti tammen ruumiissa.

Korkki on kupera, litteä, kohoreunainen (jos kypsä) ja muodostuu kuivista ja hilseilevistä, hunajanruskeista tai punertavanruskeista puuvillamaisista suomuista.

Kidukset ovat erillään kapeista leveisiin. Vaikka sitä kasvatetaan aina möykkyinä.

· Hunajasienen elinympäristö:

Hunajasienet rakastavat metsäympäristöä.

Siksi niiden elinympäristöksi tulee Pohjois-Amerikan itäosan, etelässä olevien Suurten järvien, lännessä Teksasin ja Oklahoman puutukit.

Armillaria voi kuitenkin vaihdella lajeittain maittain. Jotkut ovat melko syötäviä kypsennyksen jälkeen, jotkut ovat lievästi syötäviä ja jotkut voivat olla myrkyllisiä joillekin ihmisille.

Koska ne ovat loisia, hedelmäpuiden kannot, hedelmätarhat ja erityisesti tammien umpikujat ovat hunajasienten kotia.

· Hunajasienen koko:

Rengasttoman hunajasienen koot:

• Kannen leveys: 1-4 tuumaa
• Varren pituus x leveys: 2–8 tuumaa x ¼–½ tuumaa.

Hunajasieni voi levitä itsensä jopa 2.4 mailin päähän, jos se jätetään leikkaamatta.

Sinä pystyt vierailla Oregonissa tarkistaaksesi tämän, löydät rengattoman mesikasteen, joka kasvaa sinisten vuorten suurimpana elävänä organismina.

Siksi kutsumme sitä Oregonin hunajasieneksi, suurimmaksi hunajasieneksi.

Hunajasienen rinnalla voi kuitenkin kasvaa muita lajeja, Armillaria-lajeja.

· Rengaston hunajasieni-itiöprintti:

On erittäin tärkeää ymmärtää, oppia ja tunnistaa Armillaria tabescensin itiömerkit. Tiedoksi siis

Rengattomien hunajasienten itiöjäljet ​​ovat valkoisia, jos ne eivät ole valkoisia, niitä ei kannata viedä kotiin.

Tappavilla sienilajeilla ei ole puhtaan valkoisia itiöjälkiä, keltaisella sienellä on aluksi puhtaanvalkoisia itiöitä ja ne ovat kasvaessaan elliptisiä, sileitä, värittömiä.

Muihin myrkyllisiin sienilajeihin verrattuna Gymnopilus spectabilisin itiöt ovat oranssinruskeita, tappavan Galerinan itiöitä ruskehtavia ja Omphalotus illudensin itiöitä kermanvalkoisia.

Tässä on sinulle temppu, voit käyttää mustapippurijauhesumutetta saadaksesi tarkan itiön värin.

· Hunajasienen juuret:

Rihmastoa voi nähdä tammien kuolleissa kannoista ja joidenkin syötävien puiden kuolleissa juurissa. Rihmasto on sienen juuri, kuten yleisellä kielellä voi sanoa.

Hunajasienen juuret kuolleissa puiden kärjissä voidaan nähdä valkoisena viuhkamaisena rakenteena, joka kehittyy kuoren ja puun väliin.

Kun sieni juurtuu ja kasvaa klustereina, näet klusterin suurena ja levinneen 3.5 kilometrin päähän.

· Rengaston hunajasienen maku ja haju:

Jos puhumme hunajasienen mausta ja tuoksusta, se voi poiketa sienen itämis- ja kasvuajasta sen täysikasvuisuuteen tai kypsymiseen.

Rengattomien hunajasienien tapauksessa korkkeja syödään usein, koska varsi on paksu, vahva ja hieman vaikea keittää, pureskella ja sulattaa.

Rengasttomilla hunajasienillä on erittäin hyvä maku verrattuna niiden rengastettuun serkkuun, eikä niistä jää hajua kypsennyksen jälkeen. Syötävien hunajasienten maku on viime aikoina usein katkera.

Ensimmäistä kertaa kokeilevan maku saattaa olla erilainen, koska heidän makuhermonsa eivät ole tottuneet sieniin.

Kun niitä ei ole kypsennetty, saatat löytää supistavan hajun renkaattomien hunajasienten paikasta.

· Rengaston hunajasienen bioluminesenssi:

Bioluminesenssi on prosessi, jossa sienet kiiltävät kiduksiaan sinisellä tai vihreällä valolla houkutellakseen hyönteisiä yöllä levittämään itiöitä.

Jotkut Armillaria-lajit tai -lajit hehkuvat, mutta armillaria tabescensin ei raportoida hehkuvan. Samanlainen laji, jack O'lantern -sieni, bioluminoituu ja hohtaa pimeässä.

Se on kuitenkin myrkyllistä ja syötäväksi kelpaamatonta.

Rengasttomia hunajasienen näköisiä:

Renkaattomilla hunajasienillä on monia yhtäläisyyksiä, jotkut ovat syötäviä, kun taas toiset ovat täysin vältettävissä niiden tappavan myrkyllisyyden vuoksi, joka voi jopa johtaa kuolemaan.

Kaksi yleisintä ja huomattavinta yhtäläisyyttä keltaiselle sienelle ovat:

· Omphalotus illudens:

Omphalotus illudens, joka tunnetaan myös pienenä keltaisena sienenä, ei ole syötävä analogi Ringless hunajasienelle Armillaria tabescens.

Se ei ole tarpeeksi tappava tappaakseen sinut, mutta se voi aiheuttaa vakavia vatsavaivoja ja ongelmia. Siksi sitä on vältettävä.

Koska se näyttää hunajasieneltä, sinulla on mahdollisuus laittaa koriisi Jack O'lantern -sieniä (yleinen nimi omphalotus illudensille).

Jotta tämä ei tapahdu, huomaa näiden kahden keskeisen eron:

Tappavalla sienellä on oranssi kansi ja sileämpi pinta, kun taas syötävällä lajikkeella on tahmea korkki ja rengas.

· Galerina marginata:

Hunajasieni vs tappava galena; Galerina marginata, joka tunnetaan myös tappavana galleriana, on pieni tappaja, jonka pienikin ruoka voi tappaa aikuisen.

Siksi kutsumme sitä tappavaksi galenaksi ja se näyttää paljon lähempänä Armillaria tabescensiä. Suurin ero on koon, renkaan ja itiöiden välillä.

Syötävällä renkaattomalla hunajasienellä on suhteellisen suurikokoisia, renkaattomia ja läpinäkyviä itiöitä, joissa on valkoinen itiöjälki.

Tappavalla galeenalla on ruskeita itiöitä, renkaita ja pienempiä kokoja.

· Gymnopilus junonius:

Se tunnetaan myös nauravana suurena kuntosalina, ja se on toinen samannäköinen sieni, jossa on keltainen hunajakenno. Sen maku on katkera, melko samanlainen kuin sen toisen sisaruksen.

Siinä on kuitenkin oranssinruskeita itiöitä, ja tämä on suurin ero Armillaria tabescensin ja Gymnopilus junoniuksen välillä.

Rengaston hunajasieni tosiasiat:

Jotkut OTC-faktaat ovat:

• Turvallisesti syötävä
• Tieteellinen nimi, Armillaria tabescens
• Heimo, Physalacriaceae.
• Väri, hunaja
• Kuiva hilseilevä korkki
• Ei renkaita varressa
• Kasvaa klustereina kuolleissa metsissä
• Kasvaa syys-marraskuussa
• Koko, 1–4 tuuman korkki; varsi; ¼–½ tuumaa x 2–8 tuumaa (leveys x korkeus).

Tässä on mielenkiintoisia faktoja renkaattomista hunajasienistä, joita nautit lukemisesta:

1. Se ei ole yksittäinen sieni:

Rengaston hunajasieni ei ole yksittäinen sieni, vaan samaan perheeseen, mutta eri lajeihin kuuluvia syötäviä sieniä on monia erilaisia.

2. Se on puoliksi syötävä:

Kaikki eivät pysty sulattamaan renkaattomia hunajasieniä, eikä niitä suositella kaikille, vaan uusilla sienesyöjillä voi esiintyä vatsavaivoja niiden syömisen jälkeen.

3. Se voidaan helposti tunnistaa.

Jos opit perusvinkkejä keltaisesta sienestä, voit tunnistaa sen ja syödä sen turvallisesti vahingoittamatta. Ota selvää hupun koosta, kiduksista, renkaattomasta ominaisuudesta ja tee itiöpainatus ja olet valmis.

4. Uutena sienesyöjänä kannattaa aloittaa vähäisellä keltasienen syömisellä.

Ensimmäistä kertaa kokeilevan sanotaan alkavan syödä vain yhtä sientä ja lisätä sen määrää vähitellen.

Jos heillä ei ole vakavia oireita, he voivat nauttia täyden aterian keltaisia ​​sieniä.

5. Keltaista sientä kasvatetaan vain alkutalvien aikana.

Renkaat hunajaidut eivät pidä kovasta säästä, kuten kesästä ja talvesta. Ne syntyvät ja kasvavat vasta syys-lokakuussa ja katoavat pakkasessa.

6. Syys- ja lokakuussa keltaisen sienen sato on vertaansa vailla.

Kun nämä kuukaudet tulevat, näet sen kasvavan jokaisen puuaidan ja kaikkien kuolleiden juurien alla. Mutta sen jälkeen et löydä siitä ainuttakaan jälkeä puutarhastasi, nurmikolta tai muualta.

7. Keltainen hunajasieni on suurin kasvava sieni:

Medford Oregonissa vuoristossa kasvava keltainen hunajasieni on suurempi kuin mikään muu sienilaji.

Jos niitä ei leikata ja nostaa pois maasta, ne voivat levittää kasvuaan kilometrien päähän.

8. Voit tehdä mustalevytestin määrittääksesi, onko sieni todella renkaaton hunajasieni.

Itiöjälki otetaan yleensä mustalle levylle sen määrittämiseksi, onko koriin laittamasi sieni todella keltainen hunajasieni.

Jos se todella on, mustalla levyllä on valkoinen tuloste. Jos on, voit syödä sen, muuten se ei todellakaan ole syötävä sienilajike.

9. Se on samanlainen kuin monet myrkylliset sienet.

Keltainen hunajasieni on samanlainen kuin monet tappavat ja tappavat sienilajikkeet, kuten tappava galena ja Jack O'lantern -sieni.

10. Rengaston hunajasieni on hajottaja:

Rengaston mesikaste on ensisijaisesti varsi, kun sitä kasvatetaan kuolleilla puiden juurilla.

Toisaalta ne voivat kasvaa myös elävien puiden juurissa, mutta siellä ne toimivat loisina tai symbionteina.

Rengasttoman hunajasienen edut:

1. Hoitaa ja poistaa syöpäsoluja.

Tiedetään, että hunajasienessä on erityinen glukaani-niminen aine, jolla on syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia. Tämän ominaisuuden ansiosta keltaista sientä käytetään perinteisesti lääketieteellisiin tarkoituksiin.

2. Se on erittäin hyvä antioksidantti.

Sen syöminen voi huuhdella myrkyllisiä aineita mahasta, koska se sisältää runsaasti C- ja E-vitamiinia.

Molemmat aineet auttavat puhdistamaan vatsaa ja pitämään ihmisen terveenä, kunnossa ja älykkäänä.

3. Hunajasieni on loistava antibakteerinen.

In vitro -tutkimukset ovat osoittaneet, että hunajasieni on erittäin tehokas taudinaiheuttajia ja bakteereja vastaan, joiden kanssa ihminen joutuu kosketuksiin päivittäin.

4. Se lisää ihmisen immuniteettia.

Antibakteeristen ominaisuuksiensa ansiosta renkaattomat hunajasienet eivät koskaan anna bakteerien tai virusten vaikuttaa elimistöön niin helposti ja muodostaa muurin normaaleja bakteereja vastaan.

5. Se saattaa olla hyvä Alzheimeria vastaan.

Jotkut tutkimukset osoittavat, että sillä on neurologisia ominaisuuksia, sillä jotkut Alzheimer-potilaat osoittavat paranemista keltaisten sienien kulutuksen jälkeen.

Sienen on kuitenkin oltava syötäväksi kelpaava, täysin rengaston hunajasieni, jonka määrää on ensisyöjänä huomioitava.

Hunajasienen myrkyllisyys:

Hemlockilla ja Buckeyesilla kasvatetut renkaattomat hunajasienet voivat olla myrkyllisiä.

Syötäviä hunajasieniä, jotka kasvavat syötävien puiden, kuten omenoiden, hollyn, luumujen ja mantelien, kuolleissa juurissa, ei myöskään suositella, koska niillä voi olla myrkyllisiä ominaisuuksia.

Miksi? Miksi?

Ei ole epäilystäkään siitä, että renkaattomat hunajasienet itävät erittäin hyvin kuolleissa juurissa ja puun oksissa. Näin tehdessään ne hengittävät ja imevät joitain näiden puiden ja hedelmien ominaisuuksia ja entsyymejä.

Ne sisältävät ikäviä kemikaaleja, kuten syaanivetyhappoa, mikä tekee niistä myrkyllisiä ihmisille, mutta vielä myrkyllisempiä koirille ja kissoille.

Syanidi on erittäin myrkyllistä koirille; se voidaan tappaa myöhemmin, joten rengaston mesikaste on myrkyllistä koirille.

Lisäksi, jos näitä sieniä ei kypsennetä kunnolla, ne voivat aiheuttaa vatsavaivoja, jotka voivat kestää hetken.

Siksi se on kypsennettävä kunnolla.

Hunajasieni resepti:

Ei ole vaikeaa kokeilla hunajasienireseptejä ilman renkaita. Tämä ei ole niin vaikeaa kuin löytää, diagnosoida ja puhdistaa.

Lisäksi jotkut haluavat tehdä sen ilman kahvaa, kun taas toiset haluavat tehdä sen kahvalla. Ihmiset kuitenkin sanoivat, että se maistuu paremmalta varren kanssa.

Näin sinun tulee tehdä se.

Ainekset:

• Sienet
• Öljy
• Suolaa mausteisiin maun mukaan

1. Hunajasieniresepti – yksinkertainen:

Erottele ensin sienen varret ja korkit.
Kuori varret ja poista niistä ylimääräinen lika
Voit puhdistaa sienet kostealla pyyhkeellä tai lautasliinalla, sillä niiden huuhtelu veden alla lisää vettä sienissä ja vie aikaa kuivua ja kypsyä.

Ota pannu, laita joukkoon voita tai öljyä, lisää sienikorkit ja kypsennä kolme minuuttia.
Lisää kolmen minuutin kuluttua varret ja keitä vielä 3 minuuttia.
Jatka kypsentämistä, kunnes näet puolet sienistäsi ja kaikki vesi on kuivunut, kun sienet muuttuvat kullanruskeiksi.

sammuta liesi
Käytä kudosta öljyn poistamiseen sienistäsi
Ripottele mausteilla ja nauti

Hunajasieni resepti – sipulilla ja parsakaalilla:

Katso tämä video valmistaaksesi täydellisen aterian ja nauttiaksesi herkullisista sienistäsi, jotka on keitetty hyvin parsakaalin ja sipulin kanssa.

· Rengaston hunajasienen poisto

Jos näet renkaattomia hunajasieniä kasvavan elävän puun alla, muista päästä eroon niistä välittömästi, koska tämä heikentää juuria ja puuta ja voi tappaa sen.

Sienestä eroon pääsemiseksi tarvitset terävän veitsen kaiken ruohon poistamiseksi puusta.

Kun se on valmis, älä lopeta tähän, vaan suihkuta siihen rikkakasvien tappajaa estääksesi sienen ilmaantumisen uudelleen.

Sen lisäksi sinun on kiinnitettävä huomiota puihin syyskuusta marraskuuhun, koska sienten on aika itää.

Usein kysytyt kysymykset:

Ennen kuin lopetamme keskustelun, sukeltakaamme joihinkin usein kysyttyihin kysymyksiin.

1. Onko renkaaton hunajasieni syötävää?

Onko hyvä syödä hunajasieniä? Kyllä ja ei! nuorena ja tuoreena syötäväksi kelpaa. Kun ne ovat kypsiä, niiden kypsentäminen vie aikaa.

On myös suositeltavaa, että syöt aluksi vain yhden sienen, jotta voit määrittää, pystyykö vatsasi sulattamaan sen vai ei.

2. Mistä tiedät, onko hunajasieni syötävä?

Sinun on määritettävä hunajasienten koko ja kidukset. Lisäksi verson voi tulostaa, jos se on valkoinen, sieni on syötävä, muuten se on myrkyllinen eikä sitä tule koskaan syödä.

3. Onko hunajasieni psykedeelistä?

Ei. Se on hyödyllinen sieni, jolla on monia terveyshyötyjä. Se on antifungaalinen, antioksidantti, antibakteerinen ja auttaa hoitamaan aivoongelmia, kuten Alzheimerin tautia.

4. Mistä hunajasientä löytyy?

Hunajasieni on levinnyt laajalti viileämpiin osiin Yhdysvalloissa ja Kanadassa. Se kasvaa kuolleena tai elävänä kasvin juurissa. Medfordista löytyy suurin kasvava sieni, renkaaton hunajasieni.

5. Mitkä eläimet syövät hunajasientä?

Kuolleiden puiden juurista saatuja hunajasieniä syövät ihmiset ja eläimet. Mutta hedelmäpuiden juurissa oleva hunajafuuga sisältää syanidia, jota tulisi välttää.

Koirat ovat kuulemma kuolleet syötyään raakoja hunajasieniä.

6. Onko hunajasieni hajottaja?

Kyllä, hunajasieni on hajottaja.

Bottom Line:

Tämä koskee hunajamyskiä tai rengasta hunajamyskiä, ​​kutsui sitä miksi tahansa. Jos koet työmme mielenkiintoista ja informatiivista luettavaa, kerro meille ja älä unohda lisätä blogiimme kirjanmerkkeihin, jotta et jää paitsi tulevista postauksista.

Seuraavaan kertaan, Happy Mushrooms!

Älä myöskään unohda kiinnittää/kirjanmerkki ja käy meidän luona blogi saadaksesi mielenkiintoisempia mutta alkuperäisiä tietoja. (Vodka ja viinirypälemehu)