5 timjamin korviketta – ei enää käyntiä markkinoilla ostaaksesi mausteita

Paitsi timjamia? Tarvitsetko lähimmän maustetun timjamikorvikkeen?

Tunnetuimmat vaihtoehdot, joita voit löytää erilaisista timjamioppaista, ovat suolaiset, yrttiseokset, kuten meirami ja timjami, Herbes de Provence tai italialainen mauste sekä siipikarjan mauste.

Korvikkeita etsiessä on kuitenkin makujen lisäksi otettava huomioon monia asioita, kuten:

• Niiden tuoksu
• Saatavuus
• Ravintoarvo/terveyshyödyt
• Hinta

Silloin timjamin sijaan parasta on timjami, jonka voit pitää kotona tuoreena, kasvaa keittiöpuutarhoissa ja joka on aina mukana ruoanlaitossa.

Siksi olemme tuoneet sinulle viisi parasta timjamia, joita on helppo kasvattaa puutarhassasi. (timjamikorvike)

1. T-yrtti – rakuuna:

T-yrtti on yksi herkullisimmista yrteistä, joka on kuuluisa käytöstään ranskalaisessa keittiössä ja Bearnez-kastikkeessa.

Sen lisäksi yrtti on erinomainen vaihtoehto timjamille. (timjamikorvike)

i) Timjami VS rakuunamaku:

Timjamilla on minttuinen maku, kuiva rakenne ja hienovarainen tuoksu, kun taas rakuunalla on kaksinkertainen maku.

Hieman sokerinen ja kylmä kielelläsi.

Tarragonin maku on niin hyvä ja runsas, että monet mausteiset reseptit käyttävät sitä vaihtoehtona, kun keittiössä ei ole timjamia. (timjamikorvike)

ii) Parhaat timjamin korvaavan rakuunin reseptit (tuore tai kuivattu):

Erilaiset reseptit vaativat erilaisia ​​aromeja ja makuja.

Vaikka sillä on selkeä tuoksu ja maku grilli, yksinkertainen kattilassa kypsennetty liha on erilaista.

Sama täällä. Ei kaikki, tässä on joitain reseptejä, joissa rakuunayrtti voi korvata täydellisesti timjamia; (timjamikorvike)

a) Mausteiset ruoat, joissa rakuuna korvaa timjamia:

1. Chowderit
2. Keitot
3. Kalanruoka
4. lammas
5. Vasikanliha
6. Munat

b) Makeat ruoat, joissa rakuuna korvaa timjamia:

1. kroketit
2. vanukkaat
3. Makeat kastikkeet

iii) Määrä:

Tarvittava määrä on erittäin tärkeä huomioitava, kun työskentelet keittiössä ja kokeilet yrttejä, jotka luovat ruoan viehätysvoimaa kuin keittiön noita.

Älä unohda,

Kun korvaat yrttejä yrteillä, se ei ole välttämätöntä, niitä korvataan yhtä paljon.

Määrät vaihtelevat, mutta ovat samat kuin rakuuna. (timjamikorvike)

Yksi tl timjamia = yksi tl rakuunaa

iv) Voimmeko kasvattaa rakuunaa keittiössä?

Joo! Voit varmasti oikeat puutarhatyökalut ja vinkkejä.

Useimmat kasvit tarvitsevat kirkasta valoa auringon sijaan, ja niitä voidaan kasvattaa täydellisesti sisätiloissa.

Sama rakuunin kanssa.

Keittiöt, joissa on etelään päin olevat ikkunat, voivat olla täydellisiä puutarhoja rakuunin kasvattamiseen. (timjamikorvike)

2. O-yrtti – oregano:

Timjamiyrtti saadaan timjamikasvin lehdistä sekoitettuna kuivatussa ja tuoreessa muodossa.

Voit tunnistaa timjamin sen pienimmistä lehdistä kauniista syötävistä vaaleanpunaisista kukista. (timjamikorvike)

i) Timjami VS Oregano Maku:

Suurin ero timjamin ja timjamin maun välillä:

Se on yhdistelmä timjamia, makeaa, pippuria, minttua ja sitruunaa.

Timjamin maku on rohkeampi ja siinä on kirpeä mutta maanläheinen maku.

Molemmat kuitenkin korvaavat täydellisesti toisiaan. (timjamikorvike)

ii) Parhaat timjamin korvaavan oreganon reseptit (tuore tai kuivattu):

Timjamin vaihtaminen timjamin kanssa:

a) Mausteiset ruoat, joissa oregano korvaa timjamia:

1. Pastalajit
2. Pizzat
3. Mausteiset kastikkeet
4. Kastikkeet
5. Maukkaita vegaanisia bageleja

b) Makeat ruoat:

1. Kakut
2. Paahdetut bataatit
3. Sitruuna-timjamipatukat

iii) Määrä:

Huomaa, että timjamin maku on terävä verrattuna timjamiin, mikä tarkoittaa, että se voi olla hyvä korvike kuminan siemenille.

Sinun on oltava erittäin varovainen määrittäessäsi määrää ja ymmärrettävä ihmisten maku, joiden kanssa kokkaat. (timjamikorvike)

Näin valitset timjamia timjamin sijaan:

Yksi tl timjamia = ¾ tl oreganoa

iv) Voimmeko kasvattaa oreganoa keittiössä?

Onneksi, kyllä! Itse asiassa timjami on yksi keittiöpuutarhojen välttämättömistä edellytyksistä.

Et voi korvata sitä timjamilla, voit myös korvata monia muita yrttejä, kuten rosmariini, korianteria ja minttua.

Tarvitset vain hyvin valutetun maaperän, kohtalaisen veden ja aurinkoisen ikkunan.

Hauska tosiasia: Timjami näyttää paljon yrtiltä kuivatussa muodossaan. (timjamikorvike)

3. Meiramin ja persiljan sekoitus:

Voit sanoa, että meirami on yrtti, joka näyttää täsmälleen timjamilta.

Siksi se voi olla erinomainen korvike kuuluisalle timjamiyrtille.

Kasvi kuuluu kylmemmille alueille ja sillä on erinomaiset terapeuttiset ominaisuudet, koska se sisältää runsaasti natriumia ja hyvää kolesterolia.

Jos kuitenkin lisäät reseptiin persiljaa meiramin kanssa, sen maku on täydellinen. (timjamikorvike)

i) Meiramin ja persiljan vs timjamin maku:

Koska timjamilla on makea ja mausteinen maku, kuten aniksen siemen, se on valmistettava tällä tavalla korvataksemme sen muilla yrteillä.

Meiramin maku on makea, kun taas persilja on hieman kirpeää.

Kun sekoitat nämä kaksi, saat parhaan timjamin maun. (timjamikorvike)

ii) Parhaat reseptit meiramia ja persiljaa korvaavaa timjamia (tuore tai kuivattu):

Vuorotellen timjamia meiramin ja persiljan kanssa:

a) Mausteiset ruoat:

• adobo
• Lihat
• Guacamole
• Jyvät
• Keitot
• Parsakaali
• Kana
• simpukat
• Ankka
• Hanhi
• Sipuli
• osterit
• Herneet
• Sianliha
• Tomaatti
• Valkoiset pavut

b) Makeat ruoat:

• Kesäkurpitsa-leipää
• Jäätelö
• squash
• Vaniljaesanssi

iii) Määrä:

Koska sinun on luotava timjamin kirpeä mutta makeampi maku,

Sinun on oltava erityisen varovainen, koska sinun on sekoitettava kaksi yrttiä keskenään.

Meirami on lähempänä timjamin makua,

Silti persilja auttaa luomaan täyteläisen mausteen,

Käytä siis seuraavaa sääntöä lisätäksesi mausteita herkullisiin ruokiin. (timjamikorvike)

1 tl meiramia + ½ persiljaa = 1 tl timjamia

iv) Voimmeko kasvattaa meiramia ja persiljaa keittiössä?

Kuten monet kulinaariset yrtit; basilika, ruohosipuli, korianteri, valkosipuli, sitruuna, timjami, rakuuna ja rosmariini,

Persilja ja meirami ovat myös hyviä yrttejä keittiössäsi.

Useimmat tällaiset kasvit vastustavat hyönteisten hyökkäyksiä, mutta kastelu vedellä auttaa puhdistamaan lehtiä. (timjamikorvike)

4. Pippurinen kesäsuola:

Kun kurkotat yrttiaromia, sinun tulee muistaa, että:

Kesä- ja talvisuoloilla on erilaisia ​​makuja ja ominaisuuksia.

Tästä syystä timjamin sijaan käyttämäsi yrtti on pippurinen tai kesän tuoksuinen. (timjamikorvike)

i) Kesäinen suolainen vs timjamin maku:

Maun suhteen kesäiset suolaiset maut ovat samanlaisia ​​kuin timjami.

Maku on kuitenkin hieman kitkerä.

Siinä on pippurinen ja lämmin maku kesäsuolan, meiramin, mintun ja tietysti timjamin vivahtein. (timjamikorvike)

ii) Parhaat kesäsuolaisen vuorottelevan timjamin reseptit (tuore):

Voit käyttää timjamia timjamin sijasta esimerkiksi seuraavissa resepteissä:

• Välimeren keittiöt
• Maukkaita paistit
• Kalat
• pataruoat

iii) Määrä:

Kesä on tuoksuva ja timjami maistuu samalta.

Se ei välttämättä ole sama raakamuodossa.

Mutta ruoassa, keittiössä ja kypsennetyssä ruoassa molemmat maistuvat samalta.

Joten, näin voit käyttää kesämakua timjamin sijaan:

Yksi tl kesäsuolaista = yksi tl timjamia

iv) Voimmeko kasvattaa kesäsuolaisuutta keittiössä?

Joo! Sinun on tehtävä tilaa Satureja Hortensisille.

Tiedoksesi,

Satureja Hortensis on kasvi, josta saadaan kesän tuoksu.

Satureja Hortensis tai Savory on erittäin helppo kasvattaa.

Hanki mäntypippuriruohoa kotiisi.

5. B-yrtti – basilika:

Basilika ja timjami kuuluvat samaan perheeseen; Lamiaceae.

Se tunnetaan aromaattisimpana yrttinä, jonka tiedät.

Se voi olla loistava vaihtoehto timjamille monissa ruoissa.

i) Basilikan ja timjamin maku:

Tuore basilika maistuu timjamille ja lakritsille, joten voit käyttää sitä turvallisesti korvikkeena.

Mutta jos haluat korvata kuivatun timjamin, muista, että kuivattu basilika on melkein mautonta.

ii) Parhaat reseptit basilikan korviketimjamista (tuore tai kuivattu):

Tässä ovat reseptit, jotka toimivat parhaiten basilikan kanssa timjamin sijaan:

a) Mausteiset ruoat:

• Pizza
• Juustomainen maissi
• Paistettu riisi
• Mocktaileja
• Salaatit
• Bataattiperunat
• Pinaatti

b) Makeat ruoat:

• Jäätelöitä
• Kakut
• Hunajainen bruschetta
• Mansikka-basilika-infuusiovesi

iii) Määrä:

Vaikka basilika kuuluu samaan perheeseen, se on enemmän lakritsia kuin itse timjami.

Siksi basilikan määrä on säilytettävä hieman vähemmän.

Tässä on perussääntö:

½ tl tuoretta basilikaa = 1 tl timjamia

1 tl kuivattua basilikaa = 1 tl timjamia

iv) Voimmeko kasvattaa basilikaa keittiössä?

Vielä kerran, kyllä! Basilikaa voidaan kasvattaa erittäin helposti kotona.

Mutta sitä ei kasvateta keittiöpuutarhassa, tarvitset ulkona kasvattaaksesi sen kotona.

Tarvitset myös kesämausteita, koska basilika kasvaa parhaiten kesäkuukausina.

Bottom Line:

Nämä olivat viisi parasta yrttiä, joilla voit korvata timjamia.

Kommentoi alle ehdotuksia varten.

Älä myöskään unohda kiinnittää/kirjanmerkki ja käy meidän luona blogi saadaksesi mielenkiintoisempaa mutta alkuperäistä tietoa.