Tutustu kahvin historiaan ennen lahjoja kahvin ystäville:

kahvi on Brewed juoma valmistettu paahdetusta kahvi papuja, siemenet marjoja varmasti Coffea lajia. Kahvin hedelmistä siemenet erotetaan, jotta saadaan vakaa, raaka tuote: paahtamaton vihreä kahvi. Siemenet ovat silloin paahdettu, prosessi, joka muuttaa ne kulutustavaroiksi: paahdettu kahvi, joka jauhetaan jauheeksi ja yleensä liotetaan kuumassa vedessä ennen suodattamista, jolloin syntyy kuppi kahvia.

Kahvi on tumman värinen, katkera, hieman hapan ja on a stimuloiva vaikutusta ihmisiin, pääasiassa sen vuoksi kofeiini sisältö. Se on yksi maailman suosituimmista juomista, ja se voidaan valmistaa ja esittää monin tavoin (esim. ilmaistuna, rankalainen puristus, caffè lattetai jo keitetty purkitettu kahvi).

Se tarjoillaan yleensä kuumana, vaikka jäähdytettynä tai jääkahvi on yleistä. Sokeri, sokerin korvikkeet, maitoa tai kerma käytetään usein katkeran maun vähentämiseen. Se voidaan tarjoilla kahvikakku tai toinen makea jälkiruoka pitää munkkeja. Kaupallinen laitos, joka myy valmiita kahvijuomia, tunnetaan nimellä a kahvila (ei pidä sekoittaa hollantiin kahviloita kannabiksen myynti).

Kliininen tutkimus osoittaa, että kohtuullinen kahvin kulutus on hyvänlaatuista tai lievästi hyödyllistä piriste terveillä aikuisilla jatkuvaa tutkimusta siitä, vähentääkö pitkäaikainen kulutus joidenkin sairauksien riskiä, ​​vaikka joidenkin pitkäaikaistutkimusten uskottavuus on kyseenalainen.^[5]

Varhaisin uskottava näyttö kahvinjuomisesta nykyaikaisena juomana näkyy nykypäivänä Jemen 15 -luvun puolivälistä lähtien Sufi pyhäkköjä, joissa kahvin siemenet paahdettiin ja keitettiin samalla tavalla kuin se on nyt valmis juotavaksi. 

Jemenit hankkivat kahvipavut Etiopian ylängöt rannikko -Somalian välittäjien kautta ja aloitti viljelyn. 16 -luvulle mennessä juoma oli saavuttanut muun Lähi -idän ja Pohjois -Afrikan ja levisi myöhemmin Eurooppaan.

Kaksi yleisimmin kasvatettua kahvipaputyyppiä ovat C. arabica ja C. robusta. Kahvikasveja viljellään vuonna 70-maissa, pääasiassa Amerikan, Kaakkois -Aasian, Intian niemimaan ja Afrikan päiväntasaajan alueilla. Vuodesta 2018 lähtien Brasilia oli johtava kahvipapujen tuottaja 35% maailman kokonaismäärästä. 

Kahvi on merkittävä vientituote hyödyke johtava laillinen maatalous vientiä useisiin maihin.^[7] Se on yksi arvokkaimmista vientituotteista kehitysmaat. Vihreä, paahtamaton kahvi on eniten kaupankäynnin kohteena oleva maataloushyödyke, ja kahvikauppa on eniten kaupankäynnin kohteena oleva raakaöljy toiseksi öljyn jälkeen. 

Vaikka kahvin myynti saavuttaa miljardeja dollareita, pavut tosiasiallisesti tuottavat elävät suhteettomasti köyhyydessä. Kriitikot viittaavat myös kahviteollisuuden kielteiseen vaikutukseen ympäristö ja maan raivaus kahvinviljelyyn ja veden käyttöön. Viljelijöiden ympäristökustannukset ja palkkaerot aiheuttavat markkinoita reilun kaupan ja orgaaninen kahvi laajentaa. (Lahjat kahvin ystäville)

Etymologia

sana kahvi tuli englanniksi vuonna 1582 Dutch kahvi, lainattu osoitteesta Turkkilainen turkki kahvi (قهوه), lainattu vuorostaan ​​arabiasta qahwah (قَهْوَة). Arabian sana qahwah viitattiin perinteisesti viinityyppiin, jonka viiniä etymologia on antanut arabi leksikografit peräisin verbistä قَهِيَ qahiya, "puuttuu nälkä" viitaten juoman maineeseen ruokahalua.

Termi kahvipannu vuodelta 1705. Ilmaisu kahvitauko todistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1952. (Lahjat kahvin ystäville)

Historia

Legendaarisia tilejä

Erään legendan mukaan tämän päivän esi -isät Oromo ihmiset Kaffan alueella Etiopiassa tunnistivat ensimmäisenä kahvilaitoksen energisoivan vaikutuksen. Kuitenkin ei ole olemassa suoria todisteita, jotka on löydetty aikaisemmin kuin 15 -luku, mikä osoittaisi, kuka afrikkalaisista väestöistä käytti sitä stimulanttina tai missä kahvia viljeltiin ensimmäisen kerran. 

Tarina kaldi, yhdeksännen vuosisadan etiopialainen vuohenkarjalainen, joka löysi kahvin, kun hän huomasi kuinka innoissaan vuohistaan ​​syödään kahvikasvin papuja, ilmestyi kirjallisesti vasta vuonna 9 ja on todennäköisesti hämäräperäinen.

Toinen legenda kuvaa kahvin löytämisen sheikki Omarille. Vanhan kronikan mukaan (säilytetty Abd-Al-Kadirin käsikirjoituksessa) Omar, joka tunnettiin kyvystään parantaa sairaita rukouksen avulla, karkotettiin kerran mokkakahvi Jemenissä autioluolaan Ousabin lähellä (nykypäivän Wusab, noin 90 kilometriä itään) Zabid). 

Nälkäinen Omar pureskeli lähimmän pensaan marjoja, mutta piti niitä liian katkerana. Hän yritti paahduttaa siemeniä parantaakseen makua, mutta niistä tuli kovia. Sitten hän yritti keittää ne pehmentääkseen siemeniä, mikä johti tuoksuvaan ruskeaan nesteeseen. Nesteen juomisessa Omar virkistyi ja pysyi päivinä. Kun tarinat tästä ”ihmelääkkeestä” saapuivat Mochaan, Omaria pyydettiin palaamaan ja hänet tehtiin pyhimykseksi. (Lahjat kahvin ystäville)

Historiallinen siirto

Ensimmäiset uskottavat todisteet kahvin juomisesta tai kahvipuun tuntemuksesta näkyvät 15-luvun puolivälissä Ahmed al-Ghaffarin kirjanpidossa Jemenissä. Se oli täällä sisällä Arabia että kahvin siemenet paahdettiin ja keitettiin ensin samalla tavalla kuin se valmistetaan nyt. Sufi -piirit käyttivät kahvia pysyäkseen hereillä uskonnollisissa rituaaleissaan. 

Tilit eroavat kahvitehtaan alkuperästä ennen sen ilmestymistä Jemeniin. Etiopiasta kahvia olisi voitu tuoda Jemeniin Punaisenmeren poikki. Yksi tili hyvittää Muhammadin Ibn Sa'd juoman tuomiseksi Aden Afrikan rannikolta. Muiden varhaisten kertomusten mukaan Ali ben Omar Shadhili Sufi -järjestys toi ensimmäisenä kahvia Arabiaan. (Lahjat kahvin ystäville)

Al Shardin mukaan Ali ben Omar on saattanut kohdata kahvia oleskellessaan Adal kuningas Sadadinkumppaneita vuonna 1401. Kuuluisa 16-luvun islamilainen tutkija Ibn Hajar al-Haytami muistuttaa kirjoituksissaan juomasta nimeltä qahwa, joka on kehitetty puusta Zeila alue. 

Somalialaiset kauppiaat veivät kahvin ensin Etiopiasta Jemeniin Berbera ja Zeila nykyaikana Somalimaa, joka hankittiin muodossa Harar ja Abessinian sisustus. (Lahjat kahvin ystäville)

Kapteeni Hainesin mukaan, joka oli siirtomaahallinto Aden (1839–1854), Mocha toi historiallisesti jopa kaksi kolmasosaa kahvistaan ​​Berberassa sijaitsevilta kauppiailta, ennen kuin brittiläisten hallitsema Aden valloitti Mochan kahvikaupan 19-luvulla. Tämän jälkeen suuri osa etiopialaisesta kahvista vietiin Adeniin Berberan kautta.

Berbera ei ainoastaan ​​toimita Adenille sarvieläimiä ja lampaita erittäin suuressa määrin, vaan Afrikan ja Adenin välinen kauppa kasvaa jatkuvasti voimakkaasti joka vuosi. Pelkästään kahvituotteessa on huomattavaa vientiä, ja Berbera -kahvi seisoo Bombayn markkinoilla nyt ennen Mochaa. (Lahjat kahvin ystäville)

Berberassa toimitettu kahvi tulee kaukaa sisältä Hurrarista, Abessiniasta ja Kaffasta. Kaikkien etu on, että kauppa tulee Adeniin yhden sataman kautta, ja Berbera on ainoa rannikon paikka, jossa on suojattu satama, jossa alukset voivat maata tasaisessa vedessä. (Lahjat kahvin ystäville)

16 -luvulle mennessä kahvi oli saavuttanut muualla Lähi -idässä, Persia, Turkkija Pohjois -Afrikka. Ensimmäiset kahvin siemenet salakuljetettiin Lähi -idästä sufien toimesta Baba Budan Jemenistä aina Intian maanosa aikana. Ennen sitä kaikki viety kahvi oli keitetty tai muuten steriloitu. Baba Budanin muotokuvat kuvaavat häntä salakuljetetuksi seitsemän kahvin siementä kiinnittämällä ne rintaan. Ensimmäiset näistä salakuljetetuista siemenistä kasvatetut kasvit istutettiin sisään Mysore.

Kahvi oli levinnyt Italiaan vuoteen 1600 mennessä ja sitten muualle Eurooppaan. Indonesia, ja Amerikat.^{[21][tarvitaan parempi lähde]}

19-luvun lopun mainos kahviesanssista

Vuoden 1919 mainos G Washingtonin kahvi. Keksijä keksi ensimmäisen pikakahvin George Washington vuonna 1909.

Vuonna 1583, Leonhard Rauwolf, saksalainen lääkäri, antoi tämän kuvauksen kahvista palattuaan kymmenen vuoden matkalta Lähi-Itä:

Juoma, musta kuin muste, on hyödyllinen lukuisia sairauksia vastaan, erityisesti mahalaukun sairauksia vastaan. Sen kuluttajat ottavat sen aamulla, suoraan sanottuna, posliinikupissa, joka kulkee ympäri ja josta jokainen juo kupillisen. Se koostuu vedestä ja bunnu -nimisen pensaan hedelmistä. - Léonard Rauwolf, Nouse Morgenländerissä (saksaksi)

Kahvi on yksi maailman arvostetuimmista juomista. Kukapa ei rakastaisi höyryävää kuppia kahvia aloittaakseen päivän parhaalla tavalla? Kahvi on kuitenkin nostettu yksinkertaisesta juomasta aloittaakseen päivä todellisella elämäntavalla.

Ihmiset eivät enää siemaile kahvia herätäkseen tai virkistäytyäkseen, vaan siitä on tullut esteettinen elämäntapa ja mikä tärkeintä, se on sulautunut saumattomasti ihmisten persoonallisuuteen.

Mitä teet, kun tapaat kahvin ystävän? Tai ehkä sinulla on sukulainen, joka on positiivisesti koukussa kahviin! Tällaisissa tapauksissa sinun pitäisi löytää innovatiivisia lahjoja kahvin ystäville. Mikään ei valloita tai voita sydämiä enemmän kuin nokkela, hyvin suunniteltu lahja. Katso joitain näistä hienoista ehdotuksista:

Cute Kitty Kahvimuki

Mukit ovat aina täydellinen symboli rakkaillesi. Olipa pojat tai tytöt, vanhat tai nuoret, mukit ovat täydellisiä lahjoja kenelle tahansa. Tämä kirkas muki tarttuu erityisesti kaikkiin ihmisiin ja taipuu myös kissan ystäville. Jos tunnet kissan rakastajan/kahvin juovan, tämä lahja on paras asia, jonka voit antaa heille. Ja mikä parasta, se on astianpesukone, mikroaaltouuni ja pakastinystävällinen! (Lahjat kahvin ystäville)

Kitara keraaminen muki

Mukit ovat upein lahjamuoto; se on totta! Mutta joskus tarvitset käänteen itse mukien käsitteessä, jotta voit luoda upean lahjan rakkaasi. Tämä uusi keraaminen muki tuo luovaa kosketusta esineisiin muunnellulla soittimen kahvalla. Voit valita 10 eri soittimen luettelosta, jotka toimivat mukin kahvan roolissa. Saksofoni ja viulu ovat vain muutamia niistä vaihtoehdoista, jotka sinulla on käsilläsi. Mukin sivussa on koristeellisia musiikkisymboleja, jotka tekevät siitä rauhallisemman ja rauhallisemman. (Lahjat kahvin ystäville) Klikkaa tästä

Kahvikuppilaukun pidike

Kaikki rakastavat 2-in-1-kauppaa missä tahansa. Sotkua tiedetään olevan yleinen ongelma jokaisessa keittiössä ja kodissa. Joten eikö olisi makeaa tehdä 2-in-1-kauppa ja hankkia itsellesi kauha ja kukkaronpidike samanaikaisesti? Tämä keksintö yhdistää kaksi kahvin ystävien eniten käytettyä tuotetta. Mittalusikka ja pidike kahvipapusäkin kiinnittämiseksi. Saat vain 10 dollarilla tämän instrumentin, joka mittaa kahvisi tuoreena ja täydellisenä määränä. (Lahjat kahvin ystäville)

Kofeiinimolekyylinen kaulakoru

Tämä riipuskaulakoru lähestyy kahvin ystäviä aivan eri tavalla ja erityisellä tavalla. Se ei ole vain uskomattoman ainutlaatuinen, et löydä monia ihmisiä, jotka edustavat sitä samanaikaisesti. Todennäköisesti lahjasi on todella ainutlaatuinen ja henkilö, jolle annat sen, arvostaa sitä suuresti. Tämä olisi erittäin arvokasta, varsinkin jos lahjoitat sen ahkeralle tai tieteen harrastajalle. (Lahjat kahvin ystäville)

Kahvi Barista Art Stencils

Syy, miksi ihmiset haluavat tilata kahvia Starbucksista ja muista luksusliikkeistä, johtuu lähinnä heidän mukanaan tulevasta korkeasta esteettisestä vetovoimasta. Kukapa ei haluaisi lopettaa latteen hienostuneella latte -taiteella? Vaikka nämä näkymät voivat vaikuttaa houkuttelevilta, ne ovat melko kalliita. Miksi et investoi kertaluonteisiin latte-taidemalleihin ja tee houkuttelevimmat ja houkuttelevimmat kahvikupit kotona? Voit valita monista malleista, söpöistä panda -silueteista joulukuuseihin. (Lahjat kahvin ystäville)

Itsesekoittava kahvimuki

Kahvin sekoittaminen lusikalla on viime vuosisata! Tällä korkean teknologian aikakaudella, jolloin kaikki tehdään automaattisesti käden kosketuksella, tämä itsestään sekoittava muki voidaan lisätä luetteloon. Voit käyttää mukin pohjassa olevaa syklonista sekoitinta yhdellä painikkeen painalluksella. (Lahjat kahvin ystäville)

Muutamassa sekunnissa voit sekoittaa ja yhdistää höyryttävän kupin herkullista kahvia. Saatavana kuudessa värissä, jotka auttavat sinua personoimaan lahjasi entistä enemmän. Lopuksi ja mikä tärkeintä, mukissa on vuotamaton kansi, mikä on parasta ihmisille, jotka juovat kahvia makuuhuoneessa/olohuoneessa. Sulje vain kansi ja vie huolesi mukin juoman kanssa. (Lahjat kahvin ystäville)

Emoji Poop Muki

Mikään ei ole hauskempaa ja sydämellisempää lahjaa kuin emoji -kakkumuki. Se voi olla pelottava vitsi, mutta se on myös ehdottomasti naurun ja vietetyn ajan arvoinen. Sinulla ei ole vain mahdollisuutta trollata ja sotkea ystäviesi kanssa, vaan pokaali on itsessään melko tuottava. (Lahjat kahvin ystäville)

Sen yläosassa on läppä, joka täydentää muotoa ja saa sen näyttämään todelliselta kakka -emojilta. Kiiltävän lasitetun ulkopuolen ansiosta mukissa on emojien hyväntahtoinen virne ja suuret pyöreät silmät, joten se on täydellinen ehdokas lahjaksi rakkaalle. (Lahjat kahvin ystäville) Osta se nyt

Coffee, Chaos & Cuss Words T-paita

Graafiset t-paidat ovat kaikkien suosikkeja. Erityisesti nuorille, jotka haluavat ilmaista sisäiset tunteensa terveellisessä muodossa vaatekaapistaan ​​muodikkaasti. Miehistön kaulan t -paidassa on paras lainaus kaikkialla, vähän kuten "Olen juokseva kahvilla, kaaoksella ja kiroilulla". Se on täydellinen asu, johon voit hypätä, kun sinulla on vaatekaappikriisi ja sinulla ei ole aavistustakaan, mitä pukeutua. Se on melko yksinkertainen esine, mutta se ei imartele ja näytä hyvältä kaikille. (Lahjat kahvin ystäville)

Mukautetut hauskat sukat

Olet kuullut graafisista teistä! Tervetuloa nyt, graafiset sukat! Täydelliset palat talven viettoon, täydellinen silloin, kun haluat vain rentoutua kotona. Teksti "Tuo minulle kuppi kahvia, jos osaat lukea tämän" on kirjoitettu jokaiseen jalkaan. Se on valmistettu pehmeimmästä materiaalista, joka tuo sinulle parhaan mukavuuden ja rauhan laiskoina päivinä. Ja ennen kaikkea ne ovat loistava hymy. (Lahjat kahvin ystäville) tilaa nyt Lahjat kahvin ystäville

USB -puinen juomalämmitin

Kukaan ei pidä kylmästä kahvista! Se on yksi turhauttavimmista ja turhauttavimmista asioista maapallolla. On erittäin epämiellyttävää asettua mukavasti sisään ja kurottaa käteen kahvimukista ja ymmärtää, että se on jäähtynyt. Tämä edistyksellinen tekniikka auttaa varmistamaan, että kahvikuppi pysyy kuumana ja tuntuavana riippumatta siitä, kuinka kauan se kestää ensimmäisestä valmistuskerrasta. (Lahjat kahvin ystäville)

Pieni puinen jalusta on pohjimmiltaan kuin jalusta, jolle asetat kahvikupin ja kytket sitten USB -pistokkeen mihin tahansa pistorasiaan/kannettavaan tietokoneeseen. Palovammojen ja muiden onnettomuuksien välttämiseksi paneelia ei saa koskea tai sijoittaa muiden esineiden lähelle, kun USB on kytketty. (Lahjat kahvin ystäville)

Gold Unicorn Muki

Mikään ei ole söpömpää kuin yksisarvinen-aiheiset esineet. Tässä suuressa yksisarvisessa mukissa on söpöimmät piirteet. Mukista tulee kromikullalla maalattu sarvi, joka näyttää aivan ensiluokkaiselta. Tämän mukin lahjoittaminen rakkaillesi olisi loistava idea, koska he voivat aloittaa päivän jollain yksisarvisella positiivisuudella. (Lahjat kahvin ystäville)

Galaxy Magic Muki

Taikuutta ja viehätystä yhdessä! Yksi parhaista lahjoista kahvin ystäville, tämä galaksimuki on todellinen taideteos! Mukin normaalisti tummansininen tausta herää maagisesti henkiin heti, kun kaadat kuumaa juomaa mukiin. Tämä lämpöaktivoitu keraaminen muki on paras valinta tähtitieteilijöille, horoskooppiharrastajille ja ihmisille, jotka ovat kiinnostuneita tähtitieteestä. (Lahjat kahvin ystäville)